Sörös-földimogyorós brownie, chilivel

január 3, 2021

Az étcsokit, chilipelyhet, vajat és cukrot vízgőz fölött összemelegítjük, amíg homogén masszát nem kapunk. Ezután belekeverjük a barna sört, lisztet, sót, fahéjat, kakaóport, a tojásokat és a durvára vágott mogyorót. Egy kb. 40×40 cm-es tepsibe simítjuk a masszát és 170 fokos sütőben 20-25 percig sütjük. Kihűtjük, majd szeleteljük a brownie-t.

Hozzávalók 10 szelethez:

250 g étcsokoládé
2 csipet chilipehely
220 g vaj
270 g cukor
130 ml barnasör
180 g liszt
30 g holland kakaópor
1 csipet só
1 csipet fahéj
4 db tojás
2 marék pirított földimogyoró

Forrás: streetkitchen.hu

Article Categories:
Gasztro

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük